Domaine Leon Barral

W 1993 roku Didier Barral przejął od ojca 25-hektarową posiadłość. Młody geniusz wina i winiarskiej rewolucji, jest, poprzez swoją fizyczność i sposób myślenia, reinkarnacją młodego Jamesa Deana, odrzucającego kompromisy i szukającego własnej drogi i, bez żadnych wątpliwości, został pobłogosławiony przez bogów z Faugères.

Didier Barral w swojej winnicy

Żaden inny winiarz nie zaangażował się tak bardzo w dążeniu do najwyższej jakości. « Człowiek odnosi sukcesy tylko gdy pracuje w zgodzie z naturą, nigdy przeciw niej». Ten « chłop » jak sam lubi o sobie mówić, zaangażował się całą duszą w uprawę biodynamiczną. « Równowaga » to magiczne słowo charakteryzuje współpracę Didiera z jego winnicą. Można znaleźć czasami wina lepiej zrobione, ale zdarza się w naszych czasach bardzo rzadko spotkać wina z taką niezwykłą klasą. Są prawdziwymi dziełami sztuki, bardzo złożone, bogate, z obfitością owoców, wtopionymi taninami i nutą „terroir”, która pozostaje tak autentyczna. Należą do najbardziej poszukiwanych win we Francji, są ozdobą kart najlepszych restauracji i skarbami w kolekcjach klientów indywidualnych. U Didiera, słodycz win towarzyszy w niewiarygodny sposób słońcu południa i mocnym akcentom terroir i to właśnie czyni te wina najelegantszymi w całym regionie.